2008年 09月 11日
ほおずき |
八ヶ岳の山あいでひとりで作っている方の
珍しい食用のほおずきをいただいた。
これがすごーく香りよくて…!
かすかにクセがあるマンゴーのような香り。
そして甘みと酸味が混ざり合って
南洋フルーツ好きとしては、かなり好きな味。
野菜なのか、フルーツなのか、ほおずきはどっち?
ジャムやお菓子に使ったり、料理の付け合わせ
などにもいいそうだけど、何だかもったいなくて…。
香りを楽しみながら、ひとつ、又、ひとつ。
ほおずきっておいしいんだなぁと思いながら。
ヨーロッパではふつうに食べるそうだけど
あまり見たことないなぁ。
珍しい食用のほおずきをいただいた。
これがすごーく香りよくて…!
かすかにクセがあるマンゴーのような香り。
そして甘みと酸味が混ざり合って
南洋フルーツ好きとしては、かなり好きな味。
野菜なのか、フルーツなのか、ほおずきはどっち?
ジャムやお菓子に使ったり、料理の付け合わせ
などにもいいそうだけど、何だかもったいなくて…。
香りを楽しみながら、ひとつ、又、ひとつ。
ほおずきっておいしいんだなぁと思いながら。
ヨーロッパではふつうに食べるそうだけど
あまり見たことないなぁ。
by dees2688
| 2008-09-11 23:56
| 料理・食べ物