バウハウスのキッチン

「汐留ミュージアム・バウハウス展・2010年」

ホーローのキャニスターが並んで、ワイヤーのキッチン道具がぶら下がって、鋳物にエナメル仕上げの
オーブンがあって…。こんなキッチンに憧れてキッチンアンティーク屋を始めて
ロンドンでアンティークを買い漁っていたのは、もう何十年も前だけど。なつかしい〜〜。

やっぱり好きだな、こんなキッチン。これは当時の進歩的なシステムキッチン。
今のシステムキッチンに比べるとずいぶんアナログな感じがするけど
当時としては、使う女性のための使い勝手を考えて、シンプルにデザインされたらしい。

今のシステムキッチンはもっともっと機能性高く便利にできてるらしいけど
私はこのくらいの機能性で十分だな。いろいろな便利機能が付属しすぎると
使い方を覚えるだけで大変だし…。不便と便利の間くらいが料理するには楽しいと思う。