残り物かたづけ術

残ったパンはラスクに。
たくさんのトマトはソースに。
残りご飯と残り葉物は茹でて冷凍。
出汁の昆布は佃煮に煮る。

2人暮らしだと食料品がアレコレ残る。
もったいないし…と思って
何とかダメにしない方法を考える。
残り物の食材が常に頭にキープされて
気になって仕方ないのだ。
考えて取りかかるとけっこう忙しい。

たまには冷蔵庫の中身を忘れたい。
明日から2泊3日の小旅行。忘れる！
しかし出かける前はこれ又、
冷蔵庫の残り物の処理に忙しい…。