2006年 11月 20日
重曹ちゃん |
昨夜の「コートドール」のおいしさったら!!
おつかれさま会だったのだけど、11人という大人数で
こんなにたくさんでフレンチを食べたのは、もちろん初めてです。
料理のことはもう!言わずとも、それはそれは素晴らしくおいしいのだけど
感激したのは、最後に見せていただいた仕事が終わった後の厨房。
1点のくもりもなくピカピカに磨き上げられた厨房です。
まるで明日から新規開店する店かと思うほど、すべてが新品のよう!!
とても長年使ってるとは思えないきれいさで、この厨房であの料理が作られると思うと
深〜く納得いたします。床もシンクも鍋もフードもピッカピッカなんだから。
オーナーシェフの斎須さんが教えてくれたヒミツの洗剤は……
それは重曹。ブランド名はなんと「重曹ちゃん」!!かわいい〜。
しかし重曹ちゃんの威力はすごい!かわいいだけじゃないゾ。
すべて片付いて調味料のひとつも表に出ていない厨房のカウンターのすみっこに
箱入りの「重曹ちゃん」だけがポツンと置いてありました。
はぁ〜プロの仕事だなぁ、と恐れ入ったのでした。
おつかれさま会だったのだけど、11人という大人数で
こんなにたくさんでフレンチを食べたのは、もちろん初めてです。
料理のことはもう!言わずとも、それはそれは素晴らしくおいしいのだけど
感激したのは、最後に見せていただいた仕事が終わった後の厨房。
1点のくもりもなくピカピカに磨き上げられた厨房です。
まるで明日から新規開店する店かと思うほど、すべてが新品のよう!!
とても長年使ってるとは思えないきれいさで、この厨房であの料理が作られると思うと
深〜く納得いたします。床もシンクも鍋もフードもピッカピッカなんだから。
オーナーシェフの斎須さんが教えてくれたヒミツの洗剤は……
それは重曹。ブランド名はなんと「重曹ちゃん」!!かわいい〜。
しかし重曹ちゃんの威力はすごい!かわいいだけじゃないゾ。
すべて片付いて調味料のひとつも表に出ていない厨房のカウンターのすみっこに
箱入りの「重曹ちゃん」だけがポツンと置いてありました。
はぁ〜プロの仕事だなぁ、と恐れ入ったのでした。
by dees2688
| 2006-11-20 00:41
| 日々