2010年 06月 28日
トマトソース |
ふぅ〜〜…蒸し暑い…。
ちょっと暑いだけでもう食欲が失せる…。
こんなことでは夏は乗り切れないゾ……。
蒸し暑い日が続くと、そうめん、冷やし中華、
冷やしうどん、ざるそば…。お昼ゴハンです。
冷たい麺のくり返しになるのが毎年のこと。
この何年かは冷製パスタも加わっている。
今年もその機会が多そうなので
いつでも食べられるようにトマトソースを
作っておくことにした。
友達が手配してくれたトマトは
大分の清香トマト。4キロ分。
十字に切り込みを入れて湯むきをしようと
してるところ。トマトに切り込みがはいってる
訳ではありません。念のため。
トマトってほんとにおいしい〜!
夏は冷えたトマト、枝豆、焼きナスだけで
過ごしてもいいと思ってるぐらい。
たっぷりのトマトソースができたので
パスタをゆでるだけでいつでもOK!
暑くなると料理する意欲は消滅だから…。
ちょっと暑いだけでもう食欲が失せる…。
こんなことでは夏は乗り切れないゾ……。
蒸し暑い日が続くと、そうめん、冷やし中華、
冷やしうどん、ざるそば…。お昼ゴハンです。
冷たい麺のくり返しになるのが毎年のこと。
この何年かは冷製パスタも加わっている。
今年もその機会が多そうなので
いつでも食べられるようにトマトソースを
作っておくことにした。
友達が手配してくれたトマトは
大分の清香トマト。4キロ分。
十字に切り込みを入れて湯むきをしようと
してるところ。トマトに切り込みがはいってる
訳ではありません。念のため。
トマトってほんとにおいしい〜!
夏は冷えたトマト、枝豆、焼きナスだけで
過ごしてもいいと思ってるぐらい。
たっぷりのトマトソースができたので
パスタをゆでるだけでいつでもOK!
暑くなると料理する意欲は消滅だから…。
by dees2688
| 2010-06-28 09:07
| 料理・食べ物